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| 会社名 | Phong Cua フォンクア | 経営 | ローカル |
| カテゴリー | ベトナム料理 | 設立年 | 2004 |
| 事業内容 | レストラン | ||
| 住所 | 1019A Binh Quoi, Ward.28, Binh Thanh Dist. HCMC | ||
| 電話 | (08) 35565683 | FAX | |
| WEBサイト | http://www.phongcua.com/ | ||
| 備考 | |||
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ホーチミン市Binh Thanh区のTHANH DA地区にカニを中心とした超大型海鮮レストランがあります。オープンスペースと冷房つきの個室がベトナム人で溢れかえってます。カニは時価で、2015年7月のある日曜日は、CUA THITが149000ドン/kgでした。安い！赤い卵の入ったCUA GACHは、154000ドンと229000ドンの2種。カニを選んだら、料理の仕方を決めます。茹でるだけだと15000ドン/kg、各種焼き料理だと19000ドン／kg、カレー味は42000ドン/kg、そしてカニ鍋は34000ドン/鍋。どれも濃厚なカニの味、身とカニ味噌がしっかり入っていて美味です。タイガービールも13000ドン/本とローカル料金。中心部からちょっと距離がありますが、カニを食べるなら行く価値があります。
メニュー(英語あり）はここに全部載ってます
■ カニが安く食べられ、そして美味い。『Phong Cua』 | サイゴン坊主(2015/3/30)
■ 蟹三昧 Phong Cua ( 飲食店 ) - ホーチミンでおなかいっぱい２ (2013/6/25)
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