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| 会社名 | SNOW CAFE 雪見亭 | 経営 | 日系 |
| カテゴリー | カフェ・ベーカリー・食品店 | 設立年 | 2015 |
| 事業内容 | カフェ | ||
| 住所 | 103 Truong Dinh St.,Ward 6,Dist.3, HCMC（Nguyen Dinh Chieu通りとの交差点） | ||
| 電話 | FAX | ||
| WEBサイト | https://www.facebook.com/sc.fcc.Vietnam/ | ||
| 備考 | |||
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営業時間：7時00分～22時00
いつも通るNguyen Dinh Chieu通りに、韓国式カキ氷の店がまた出来た。ベトナム人経営かなと思っていたら日本の会社でした。日本では2014年からカキ氷が流行っているそうです（知らなかった）。
以下、プレスリリースより一部抜粋。
「雪見亭海外第一号店は、ベトナムの経済の中心地であるホーチミン市3区Truong Dinh (チュンディン)通り沿いにオープンします。メニューは、日本で人気のスノーパウダーに南国のフルーツを贅沢にトッピングしたベトナム限定の新メニューを提供します。また、ベトナムの国民食でもあるバインミーなどの軽食、ベトナムフルーツを使用したフレッシュジュースなども提供します。価格の設定も現地の水準に合わせたベトナム価格で提供します。」
Snow White(whipperd cream, strawberry, mint)は小：39,000ドン、大：59,000ドン。Oriental PearlやSweet Devilなど果物をトッピングしたものは小：65,000ドン、大：95,000ドン。カフェダー：35000ドン。２階にお客さんが多いみたいです。
https://www.facebook.com/sc.fcc.Vietnam/
この店とは関係ありませんが、参考資料として
■ 過熱する「かき氷」人気。飲食店の集客効果と売れるメニューの特徴｜フーズチャネル(2015/7/09) 日本
■ 流行りの「天然氷かき氷」が美味しいワケを科学的に解説！ | 味博士の研究所(2015/6/24）
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