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| 会社名 | BREAD TALK | 経営 | 外資 |
| カテゴリー | カフェ・ベーカリー・食品店 | 設立年 | 2010 |
| 事業内容 | ベーカリー | ||
| 住所 | Vincom Center, 70-72 Le Thanh Ton street ,Dist.1,HCMC | ||
| 電話 | FAX | ||
| WEBサイト | http://breadtalkvietnam.com/ | ||
| 備考 | |||
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ホーチミン市のVINCOM CENTERの地下食堂のお店です。2000年創業、2003年シンガポール証券取引所に上場、現在13カ国で300店のブティックベーカリーを運営しているパン屋さんです。この店で一番人気はFlosss。カレーパンみたいな楕円形のパンの上にもじゃもじゃのFloss（ポークフロス-乾燥させた豚肉の薄片）が載っていて、中身はしっとりとしてふわふわのパンです。ベトナムの菓子パンにも似た物がありますが、ふわふわの食感がFlosssの特徴です。他の食パン、フルーツパンも個性的なパンです。
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